Sizilianischer Garnelensalat

Name: Sizilianischer Garnelensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g rote Zwiebeln; 30 - 40 g Rotweinessig; 10 g Petersilie; 50 g natives Olivenöl; ½ Knoblauchzehe; 40 g Limettensaft; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 300 g Wasser; 500 g Garnelen, roh, groß, geschält; 1 Limette; 200 g Fenchel; 400 g Cherry-Tomaten

4.6 (53 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 40min

Raciones 6 Portionen

Ingredientes

200 g rote Zwiebeln, in dünnen Scheiben (1-2 mm)
30 - 40 g Rotweinessig, nach Geschmack
10 g Petersilie, ohne Stiele
50 g natives Olivenöl
½ Knoblauchzehe
40 g Limettensaft, frisch gepresst,
o bien 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
½ TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 Prise Pfeffer
300 g Wasser
500 g Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 1000 g Garnelen mit Schale)
1 Limette, in Scheiben (2-3 mm)
o bien 1 Zitrone, in Scheiben (2-3 mm)
200 g Fenchel, in dünnen Scheiben (1-2 mm)
400 g Cherry-Tomaten, halbiert

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 785 kJ / 187 kcal
Proteína: 17 g
Carbohidratos: 6 g
Grasa: 10 g
Fibra: 2.2 g