Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 913.2 kJ / 214.2 kcal

Grasa 0.5 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 51.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œufs basse température, artichauts et girolles

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1h 5min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24h

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Gaspacho asiatique

Gaspacho asiatique

15min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35min

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

35min

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

35min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40min

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15min