Crème de roquette au chèvre

Crème de roquette au chèvre

3.5 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

8 portions

Ingredientes

500 g d'eau
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre (opcional)
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de graines de fenouil

½ c. à café de fenouil
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crème liquide entière très froide
40 g de mascarpone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.8 g

Calorías 307 kJ / 74 kcal

Grasa 6.9 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 1.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour du chèvre 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dip d'asperges blanches

15min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Velouté glacé aux petits pois

40min

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min