Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5 24 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 45min

6 raciones

Ingredientes

Tagliatelle

300 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de queso y espárragos

200 g de cebolla
20 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte fibrosa, en trozos de 3 cm)
200 g de nata líquida
200 g de queso manchego semicurado (en trozos)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
15 - 20 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.3 g

Calorías 2141.7 kJ / 512.4 kcal

Grasa 29.7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 40.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo pasta 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Champiñones rellenos de espinacas

40 Min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1 Std.

Smoothie de sandía, avellana y hierbabuena

10 Min

Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

40 Min

Fideos chinos con langostinos - China

45 Min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40 Min

Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

1 Std.

Fideos yakisoba con gambas

30 Min

Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo

1 Std. 15 Min

Tacos de langostinos al pastor

30 Min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 Std. 10 Min

Lassi de mango

5 Min