Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
Prep. 10min
Total 50min
8 portions
Ingredientes
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water2250 g
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waxed duck thigh rinsed1
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waxed pork belly350 g
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premium soy sauce40 g
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first draw soy sauce40 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)20 g
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1 tsp raw sugarlump sugar (opcional)1 tsp
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basmati rice rinsed300 g
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Chinese sausages (approx. 2 sausages), blanched100 g
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Chinese liver sausages (approx. 2 sausages)100 g
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French beans cut in 6 cm length150 g
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spring onion chopped, to garnish1 sprig
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
489 kcal /
2044 kJ
Proteína
21 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
6 g
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