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Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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2 gousses d'ail
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2 - 3 brins de thym, frais feuilles lavées et séchées
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400 g de tomates-cerises coupées en deux
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40 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
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15 - 20 g de cèpes déshydratés réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés
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300 g d'aubergines la chair coupée en dés (1-2 cm)
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1 c. à café de sel
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350 g de pâte sèche, type bucatini
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1 pincée de poivre fraîchement moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
476 kcal /
1992 kJ
Proteína
18 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
68 g
Fibra
8 g
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