Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

4.3 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 18h 55min

12 porzioni

Ingredientes

Gelato al cioccolato

80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla fragola

50 - 60 g di zucchero
500 g di fragole congelate, a fette
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

125 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di fragole a metà

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 100.6 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 2068.9 kJ / 494.5 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 53.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come in gelateria 100 Recetas
Italia

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

Insolito dessert 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Granita al té verde

10h 20min

Granita melone, menta e gin

1h 25min

Sorbetto alle caramelle fragoline

12h 30min

Crema al caffè (TM5)

15min

Cocktail analcolico di frutta e fiori

15min

Mini croissant con pancetta affumicata

2h

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12h

Flute di fragole e spumante

10min

Cake Pops pasquali

2h

La nuova Sacher di Luca Montersino

3h 30min

Cioccolata bianca

15min

Ciambelline glassate

50min