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Strogonoff de legumes
Prep. 5min
Total 30min
6 doses
Ingredientes
-
beringela cortada em cubos médios200 g
-
sal1 pitada de
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
talo de aipo50 g
-
azeite30 g
-
vinho branco30 g
-
polpa de tomate1 c. sopa de
-
curgete cortada em cubos médios200 g
-
açúcar1 c. chá de
-
alecrim1 c. chá de
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
tomate cortado em gomos250 g
-
cogumelos frescos cortados em quartos150 g
-
azeitonas pretas s/ caroço30 g
-
farinha20 g
-
natas de soja150 g
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
98.3 mg
Proteína
2.6 g
Calorías
552.9 kJ /
132.2 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
13.4 g
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