Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 89 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

10 portions

Ingredientes

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1527 kJ / 365 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriental Pork Dishes 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50min

Fresh Prawn Paste

1h 20min

Steamed Chicken with Dang Gui

1h 30min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min