Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

4.4 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Wildgulasch sehnenfrei
400 g
Schweinegulasch sehnenfrei
200 g
Brötchen altbacken
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Ei
1
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wild-Gewürz
3 TL
Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
Pflaumen halbiert, entsteint
200 g
Rotwein
20 g
scharfer Senf
20 g
Gelierzucker 2:1
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 32 g

Calorías 1895 kJ / 452 kcal

Grasa 24 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pflaumen 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Rettich mit Boz’ner Sauce

55min

Matjesfilets in Rotweinsud

12h

Eierplatte Frankfurter Art

30min

Birnen im Weißweinsud

35min

Cassis-Rotwein-Birnen

24h

Eingemachte Kohlrabischalen

168h

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6h 15min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

10min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26h

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1h 10min

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25min

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

30min