Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

Berenjenas

4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

15 g de hojas de perejil fresco
6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 porciones

Proteína 192 g

Calorías 10416 kJ / 2480 kcal

Grasa 120 g

Fibra 56 g

Carbohidratos 176 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DEL MUNDO 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h 10min

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Pasta con lentejas y chorizo

35min

Coliflor al vapor (300 g) en cestillo

20min

Mini pizzas de berenjena

55min

Lentejas estofadas

9h

Ratatouille

40min

Coliflor gratinada

55min

Lasaña de berenjena

1h

Albóndigas de cordero (Keftethes)

40min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8h 35min

Coliflores gratinadas

25min