Risotto exotique

Risotto exotique

4.6 88 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

1 cive coupée en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
10 g de gingembre frais (2-3 cm)
1 piment vert frais épépiné (2 cm)
250 g de riz spécial risotto
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de gambas crues, décortiquées
500 g d'eau
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème de coco
1 citron vert zeste râpé et émincé en fines tranches
7 - 8 brins de basilic thaï frais le sommités seulement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33.8 g

Calorías 3655.5 kJ / 874.5 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 147.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poulet à la noix de cajou

40min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Risotto de printemps

55min

Risotto au curry et noix de coco

35min

Crevettes guinéennes

25min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Poulet rhum-coco

2h 30min

Bobó de crevettes

45min

Risotto parfumé aux herbes

30min

Riz gluant au lait de coco

8h 45min

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2h 45min