Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

3.6 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette alla noce moscata

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
550 g di carne trita mista (bovino e suino)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
15 g di latte
250 g di carote pelate e a tocchetti
250 g di zucchine a tocchetti
500 g di acqua

Salsa alla cannella

100 g di latte
1 cucchiaino di sale
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di cannella in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30.9 g

Calorías 1155 kJ / 276 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 18.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il sapore delle spezie 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40min

Polpette alla birra

1h

Spezzatino di vitello al curry

40min

Polpettine al curry

55min

Cordon bleu al grano saraceno

35min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Pollo alla soia e sesamo

40min

Maiale allo zenzero

25min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Bocconcini di maiale al latte

50min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1h 20min