La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

3.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

8 parts

Ingredientes

La purée de pommes de terre à l'ail

500 g d'eau
300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
4 gousses d'ail
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

200 g de beurre
farine de blé pour fariner
90 g d'eau froide
1 c. à café de sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf battu, pour la dorure

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 4.2 g

Calorías 1493.2 kJ / 357.2 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau au yaourt

1h 40min

Sauce au yaourt

5min

Omelette aux pommes de terre

30min

Riz à la tomate

30min

Galettes de pommes de terre

45min

Biscuits au beurre

50min

Liqueur kiba

30min

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

1h 30min

Paupiettes de veau aux olives

50min

Pain express

1h 15min

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Gâteau express

40min