Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
La tourte aux épluchures de patate
Prep. 15min
Total 2h 30min
8 parts
Ingredientes
La purée de pommes de terre à l'ail
-
500 g d'eau
-
300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
-
4 gousses d'ail
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre
-
farine de blé pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf battu, pour la dorure
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
4.2 g
Calorías
1493.2 kJ /
357.2 kcal
Grasa
26.2 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
26 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zéro gaspi - tout se transforme
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Blanquette de veau
1h
Omelette aux pommes de terre
30min
Brioche
8h
Galettes de pommes de terre
45min
Tarte aux oignons
1h 15min
Pizza à la betterave
1h 30min
Milk-shake meringué
10min
Jus détox pour le dîner
10min
Tarte aux 3 légumes
1h 25min
Pizza aux pommes de terre
1h 30min
Jus détox pour le déjeuner
10min
Paupiettes d'agneau
1h 30min