Mousse de chocolate blanco y fresa

Mousse de chocolate blanco y fresa

3.9 63 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 10min

8 raciones

Ingredientes

de nata (35% de grasa)
500 g
de azúcar
40 g
de chocolate blanco en trozos
250 g
tiras de piel de limón
6 - 8
de agua templada
50 g
de gelatina neutra en polvo (10 g)
1 sobre
de fresas limpias (y 8 más para decorar)
500 g
de zumo de limón
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 420 kcal / 1756 kJ

Proteína 4.38 g

Grasa 31.65 g

Carbohidratos 29.41 g

Fibra 1.01 g

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