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Foresta nera
Prep. 50min
Total 2h 30min
10 porzioni
Ingredientes
Il pan di Spagna al cioccolato
-
di burro per lo stampo10 - 15 g
-
di farina
-
tuorli d'uovo2
-
uova intere4
-
di zucchero140
-
di sale (opcional)1 pizzico
-
di lievito in polvere (½ bustina)1 cucchiaino
-
di maizena20 g
-
di cacao in polvere20 g
La composizione della torta
-
di amarene sciroppate (pesare sgocciolate) e lo sciroppo a parte370 g
-
di zucchero a velo300 g
-
di liquore Kirsch50 g
-
di panna intera, fredda600 g
-
di panna intera molto fredda200 g
-
di mascarpone400 g
-
di cioccolato fondente300 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
897 kcal /
3748 kJ
Proteína
11 g
Grasa
57 g
Carbohidratos
81 g
Fibra
4 g
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