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Baba Ghanoush
Prep. 10min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
-
eggplant17 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to coat eggplant2 oz
-
garlic cloves3
-
yellow onion2 oz
-
tahini2 oz
-
freshly squeezed lemon juice1 oz
-
salt to taste½ tsp
-
freshly ground pepper to taste⅛ tsp
-
parsley chopped, leaves only to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
155.4 mg
Proteína
2 g
Calorías
524.2 kJ /
125.3 kcal
Grasa
11 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
6.4 g
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