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Hummus (Ilan Hall)
Prep. 10min
Total 9h 5min
27 oz
Ingredientes
Hummus
-
dried garbanzo beans8 oz
-
water divided, plus extra to soak beans23 oz
-
extra virgin olive oil3 oz
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tahini5 oz
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garlic clove1
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lemon juice1 oz
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kosher salt to taste1 ½ tsp
Garlic Oil
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garlic cloves smashed2
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extra virgin olive oil1 oz
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ground smoked paprika to garnish
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pistachios toasted and chopped½ oz
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sliced raw vegetables to serve
Inf. nutricional por 27 oz
Calorías
2754 kcal /
11523 kJ
Proteína
71 g
Grasa
209 g
Carbohidratos
174 g
Fibra
52 g
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