Versiones compatibles
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
g Zwiebeln, halbiert
o bien 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 roter Chili, alle Sorten, ohne Samen
- 30 g frische Petersilie, nur Blätter
- 30 g Koriander, nur Blätter
- 60 g Olivenöl
- 1 Zitrone, nur Saft
- 1 TL feinkörniges Salz
- 600 g Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet, in 4 Stücken
- 30 g Pfefferminzblätter, frisch
- 180 g Karotten, in Stücken
- 100 g Weissrübe, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken (3 x 3 cm)
- 1 eingelegte Salzzitrone, in Vierteln (siehe Tipp)
- 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zimt
- 550 g Wasser
- Korianderblätter, frisch
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1619 kJ / 387 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 21 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ratatouille
40p
Gemüse-Gewürz-Reis
45min
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50 Min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40p
Spinat-Radieschen-Salat
15 min
Indisches Lammcurry
1h 30min
Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen
40p
Couscous mit Lamm und Gemüse
50 Min
Austernpilze mit Peperoni
25 Min
Rind an Tamarindensauce mit Klebreis
8 Std. 10 Min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40p
Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce
40p