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Pouletpfanne mit Safran und Orange
Prep. 10min
Total 1h 35min
2 Portionen
Ingredientes
-
Orange unbehandelt, nur die Schale1
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 Prise
-
Poulet ganz, ungekocht (1 ganzes Poulet, siehe Tipp)650 g
-
Zucchetti in Stücken200 g
-
feinkörniges Salz1 TL
-
Zwiebeln in Stücken150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl, nativ30 g
-
Weisswein, trocken100 g
-
Safranpulver1 Päckchen
-
200 g Wasser, + 1 TL Hühnerbouillon, hausgemachtHühner-Bouillon200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
52 g
Calorías
2899 kJ /
693 kcal
Grasa
42.5 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
17.3 g
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