Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.1 g

Calorías 1669.4 kJ / 399 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 5.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriental Pork Dishes 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30p

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1óra

Sweet and sour pork ribs

40p

Braised pork belly

55p

Lu ji chi (braised chicken wings)

25p

Spring onion pork ribs

1óra

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30p

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55p

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1óra 50p

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50p

Pork Ball Soup With Cabbage

25p

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1óra 50p