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Chicken moghrabieh
Prep. 10min
Total 1h 25min
6 portions
Ingredientes
-
olive oil2 tbsp
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ground caraway3 tsp
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ground cinnamon3 tsp
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chicken meat, skinless and boneless cut into pieces (5 cm)750 g
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water1250 g
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salt2 tsp
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pepper, freshly ground1 tsp
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butter70 g
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dried chickpeas soaked (for at least 12 hours) and drained250 g
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pearl onions300 g
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frozen moghrabieh couscous (pearl couscous), defrosted1000 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
534 kcal /
2234 kJ
Proteína
42.5 g
Grasa
19.3 g
Carbohidratos
47.6 g
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