Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
Prep. 40min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
Meat dumplings (preparation)
-
plain flour150 g
-
full cream milk75 g
-
vegetable oil25 g
-
salt4 pinches
-
brown onion50 g
-
beef mince100 g
-
Baharat spice mix to taste (see Tips)2 - 3 pinches
-
ground cinnamon2 pinches
-
nutmeg2 pinches
-
ground white pepper2 pinches
-
pine nuts (opcional)1 tbsp
Yoghurt sauce
-
fresh mint leaves only20 sprigs
-
garlic cloves3
-
olive oil20 g
-
natural yoghurt1500 g
-
cornflour1 tbsp
-
salt1 pinch
Meat dumplings (assembly)
-
plain flour for dusting
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
232.9 mg
Proteína
20.8 g
Calorías
1715.4 kJ /
408.4 kcal
Grasa
20.8 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
9.7 g
Carbohidratos
31.4 g
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