Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 78 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 24 g

Calorías 2241 kJ / 535 kcal

Grasa 25 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Snel op tafel 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Quiche lorraine

50min

Chocolade sneeuwballen

1h

Gezouten-Karamelijs

14h

Bellini cocktail

5min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Focaccia met uien

1h 30min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min