Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 73 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 24 g

Calorías 2241 kJ / 535 kcal

Grasa 25 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Snel op tafel 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Miso carbonara udon noedels

25min

Spaghetti carbonara

40min

Enchiladas met rundvlees

30min

Tagliatelle met broccoli

15min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Worst met erwtenrisotto

30min

Pompoenrisotto met spek

25min

Pastasalade met groenten

1h

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Alpengratin

50min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min