Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Calorías 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 12.8 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusion-smaken 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zalmtartaar

10min

Slowcooken kalfsstoofpot

2h 10min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Varkenshaasje in papillot

1h

Vislasagne met courgette

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Mousse van tonijn

10min