Steak tartaar

Steak tartaar

2.3 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porties

Ingredientes

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (opcional)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 21.3 g

Calorías 670 kJ / 160 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 5.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lekker en licht 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Appels met cidersabayon

Ninguna valoración

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Amandelbretzels

Ninguna valoración

Bearnaisesaus

15min

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1h 30min

Ijs van amarenakersen

8h 10min

Hollandaisesaus

15min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min