Dispositivos y accesorios
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Prep. 35min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (opcional) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
37 g
Calorías
2144 kJ /
513 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1 godz. 10 min
Pastasalade met kip
1 godz. 15 min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45 min
Pasta met pittige wortel-cashew-saus
20 min
Varkenshaasje in papillot
1 godz.
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50 min
Krokante olijven
1 godz. 30 min
Zachte graanrepen
1 godz.
Vislasagne met courgette
1 godz.
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50 min
Kip met warme aardappelsalade
55 min
Viscurry
35 min