Versiones compatibles
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zalm, wortelen en bonen
- ½ - 1 tl gemalen cayennepeper
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 2 snuifjes gemalen witte peper
- 4 verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)
- 200 g wortelen, in stukken (ong. 2 mm)
- 250 g platte sperziebonen, doormidden gesneden
Mangosaus
- 250 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)
- 50 g brandewijn
- 1 tl currypoeder
- 300 g water
- 100 g room, min. 30% vet
- 120 g volle yoghurt
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen witte peper
- 1 takje verse peterselie, enkel de blaadjes, als garnituur (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2144 kJ / 513 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Viscurry
35min
Kabeljauw met citrusboter
50 Min
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Pas d’évaluation
Cava Cocktail Surprise
4 Std. 10 Min
Papaya'péro
30 min
Zalm en venkel risotto
25 min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
Pas d’évaluation
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50 Min
Spaghetti met tonijn
40 min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50 Min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 min
Vislasagne met courgette
1 Std.