Dispositivos y accesorios
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 porties
Ingredientes
-
uien gehalveerd100 g
-
spekblokjes100 g
-
varkenshaasje500 - 600 g
-
zout2 tl
-
gemalen peper¼ tl
-
zoete paprikapoeder1 - 1 ½ tl
-
gerookt mager spek (60-80 g)6 - 8 sneetjes
-
zuurkool uit blik500 g
-
gedroogd laurierblad (opcional)1
-
jeneverbessen (opcional)3
-
water500 g
-
aardappelen in stukken (3 cm)750 g
-
uien in schijfjes250 g
-
bakolie3 el
-
melk140 g
-
boter40 g
-
gemalen nootmuskaat2 - 3 snuifjes
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
47 g
Calorías
2467 kJ /
590 kcal
Grasa
25 g
Fibra
6.4 g
Carbohidratos
37 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40min
Peren in rode wijn
5h
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2h 20min
Japanse kip curry
55min
Kip gevuld met groenten en aardappelen
55min
Glutenvrije broodjes zonder granen
1h 20min
Kipsatés met pindasaus
2h
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2h 40min
Tomaat en basilicum kip quiche
1h
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45min