Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.6 18 valoración

Prep. 35min

Total 35min

6 porties

Ingredientes

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 36.2 g

Calorías 2238 kJ / 532 kcal

Grasa 39.3 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voordeel menu's 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Ninguna valoración

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4h 45min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Ninguna valoración

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2h

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Kipfricassee

Kipfricassee

Ninguna valoración

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1h

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20min