Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 21 valoraciones

Prep. 35min

Total 35min

6 porties

Ingredientes

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 36.2 g

Calorías 2238 kJ / 532 kcal

Grasa 39.3 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voordeel menu's 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Gembersoep met rode paprika

50min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Gevulde groenten

1h 20min

Kippenbouillonpasta

45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Vislasagne met courgette

1h

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Preiquiche

1h 45min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Zomerse pastasalade

30min