Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Spargel-Erdbeer-Salat

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Lachstatar mit Orange und Apfel

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

Zander auf Shiitake-Pak Choi