Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
o bien ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3608 kJ / 863 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 62 g
- Fibra
- 16 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50h
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Gegrillte Portobello-Pilze
40min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30 min
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4h 35min
Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)
50min
Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette
1 godz.
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
1h 10min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1 godz. 15 min