![Mujaddara (arroz con lentejas) Mujaddara (arroz con lentejas)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65B042F9-91E9-4652-B398-152174D749B0/Derivates/4eaa25f0-c839-4540-8859-7126609ed6d9.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
120
g de cebolla, en trozo
o bien 1 cda de cebolla en polvo -
2
dientes de ajo, pelados
o bien 1 cdita de ajo en polvo - 800 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 1 cdita de comino en polvo
- 20 g de aceite vegetal
- 190 g de lentejas, secas
- 160 g de arroz blanco de grano largo
- agua la necesaria para completar 1200 g
- aceite para freír, el necesario
- 2 cebollas, fileteadas
- Inf. nutricional
- por 6 porciones
- Calorías
- 8112 kJ / 1932 kcal
- Proteína
- 60 g
- Carbohidratos
- 258 g
- Grasa
- 72 g
- Fibra
- 18 g
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