Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
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fresh rosemary leaves only2 sprigs
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kangaroo mince500 g
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salt1 tsp
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egg1
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harissa (see Tips)3 tbsp
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brown onion cut into quarters130 g
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celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)50 g
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carrots cut into pieces (approx. 3 cm)140 g
-
garlic cloves2
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olive oil20 g
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ground cumin1 tsp
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ground coriander½ tsp
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ground turmeric½ tsp
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canned whole tomatoes400 g
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dried green lentils100 g
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water300 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)60 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
396 kcal /
1663 kJ
Proteína
40.8 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
23.8 g
Fibra
9.5 g
Grasas saturadas
4.1 g
Sodio
1207.7 mg
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