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Zuppa di merluzzo e cozze
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 spicchio di aglio senza anima
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50 g di cipolla in quarti
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4 grani di pepe bianco
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50 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pomodori ciliegino a metà
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100 g di vino bianco secco
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500 g di acqua
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1 pizzico di timo secco
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1 pizzico di origano secco
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1 pizzico di maggiorana secca
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250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
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500 g di cozze fresche spurgate
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500 g di filetti di merluzzo
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1 cucchiaino di sale + q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
287 kcal /
1201 kJ
Proteína
26.1 g
Grasa
14.6 g
Carbohidratos
13.7 g
Fibra
2.1 g
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