Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

4.8 72 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

Salsa romesco

50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 30.55 g

Calorías 1356 kJ / 324 kcal

Grasa 21.44 g

Fibra 1.39 g

Carbohidratos 2.12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbacoa 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Bombones de cherry al pesto

1h

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Calabacines dorados con salsa romesco

40min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27h

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Langostinos al romesco

15min

Esqueixada de bacalao

15min

Rape al oporto

50min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min