Risotto de calabacita

Risotto de calabacita

4.7 125 valoraciones
Prep. 20min
Total 25min
4 porciones

Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de mantequilla
  • 50 g de tocino ahumado rebanado en trocitos
  • 250 g de arroz arborio
  • 700 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 250 g de calabacita en rebanadas
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 12 g
Calorías 1717 kJ / 409 kcal
Grasa 17 g
Carbohidratos 51 g

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