Massa gratinada com alheira e cogumelos

Massa

• 1000 g água
• 1 c. chá de sal
• 250 g massa tipo fusilli

Preparado de alheira

• 150 g cebola cortada em pedaços
• 2 dentes de alho
• 30 g azeite
• 100 g polpa de tomate
• 1 c. chá de orégãos
• 1 alheira s/ pele cortada em pedaços
• 250 g cogumelos brancos cortados em lâminas

Béchamel

• 300 g leite
• 20 g manteiga
• 30 g farinha
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de noz-moscada