Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Arroz

coentros
10 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
350 g

Mexilhões

sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos
1 c. chá de
malagueta (opcional)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
gengibre ralado
10 g
coentros
10 g
óleo de amendoim
35 g
leite de coco
200 g
sal
½ c. chá de
mexilhão fresco e limpo
1000 g
abacaxi cortado em pedaços
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1614 mg

Proteína 38.3 g

Calorías 3201.1 kJ / 765.1 kcal

Grasa 22.2 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 95.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Março 2017 24 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

3h

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min

Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã

35min

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

1h 20min

Raia com cebolada e batatas

45min

Polvo com creme de curgete

1h 5min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50min

Penne com alcachofra e tomate

1h 5min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2h 55min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1h