Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto
- 100 g di latte intero
- 100 g di acqua
- 25 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di strutto
- 1 uovo
Ripieno
- 300 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- 50 g di ricotta salata a pezzi
- 150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 2 uova sode a fette
- 1 uovo sbattuto
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1891 kJ / 452 kcal
- Proteína
- 17.9 g
- Carbohidratos
- 42.3 g
- Grasa
- 23.5 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Pizza di scarola
3u. 30min
Babà analcolico alle fragole
3u. 30min
Taralli al limoncello
45min
Tortano speck e fontina
2h
Pizza rustica lucana
1 Std. 15 Min
Brioche ai peperoni
2u. 45min
Gattò di patate
1h 30min
Torta Babà napoletana
8 Std.
Focaccia ai friarielli
2u. 15min
Struffoli
1h