Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

Pão

água
150 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
tinta de choco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
noz-moscada
1 pitada de
natas
40 g
lombo de salmão s/ pele
700 g
mostarda
20 g
aneto
4 pés de
Leite q.b. p/ pincelar

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1039.9 mg

Proteína 32.2 g

Calorías 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Noir 27 Recetas
Portugal

Revista Fevereiro 2017 26 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1h 15min

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

1h 15min

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

3h 30min

Tarte de salmão e tomate seco

35min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2h 30min

Borrego mediterrânico

10h

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Bombons de morcela com maçã

40min

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

2h 30min

Tacos de camarão e manga

25min

Bife Wellington

50min