Jalapeños rellenos de queso rebozados

Name: Jalapeños rellenos de queso rebozados
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 12 chiles jalapeños frescos; 100 g de queso de cabra fresco; 50 g de queso cremoso; 2 claras de huevo; 1 pellizco de sal; 300 g de aceite para freír; 2 yemas de huevo

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 30min

Raciones 12 unidades

Ingredientes

12 chiles jalapeños frescos de 8-10 cm
o bien 12 chiles jalapeños en conserva de 8-10 cm
100 g de queso de cabra fresco
50 g de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
300 g de aceite para freír
2 yemas de huevo

Inf. nutricional: por 1 unidad
Calorías: 92 kcal / 386 kJ
Proteína: 4 g
Grasa: 8.5 g
Carbohidratos: 0.1 g
Fibra: 0 g