Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

5.0 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
140 g de plátano macho muy maduro y pelado
1 clavo de olor
4 pimientas gordas
1 cdita de mejorana seca
20 g de manteca de cerdo
500 g de jitomate asado
500 g de agua
1 cucharada de sal gruesa
35 g de piloncillo
580 g de brócoli en floretes
500 g de camote cortado en cubos medianos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 1105 kJ / 263 kcal

Grasa 5 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Chile en nogada

3h

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1h 10min

Pollo con mole verde

1h

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Pollo con mole

1h

Chicharrón en salsa verde

35min

Huevos ahogados en cazuela

45min

Enchiladas de mole rojo

1h

Panuchos de cochinita pibil

35min

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Pollo en salsa verde con nopales

40min