Paella de marisco
TM31 TM5 TM6

Paella de marisco

Ingredientes

  • 300 - 400 g de almejas frescas
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 3 - 4 dientes de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
  • 700 g de fumet de pescado
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 6 gambones crudos enteros

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1798 kJ / 430 kcal
Proteína
24.32 g
Carbohidratos
16.81 g
Grasa
16.18 g

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