Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 7 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 38.1 g

Calorías 2941 kJ / 703 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frappè al caffè

10min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Pizza alla romana

1h 40min

Pollo alla Marengo

1h

Omelette, cotto e formaggio (senza uova)

20min

Crêpes con confettura di lamponi

2h

Sopapillas

1h 10min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Gnocchi al sugo di anatra

2h

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min