Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 valoración

Prep. 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 38.1 g

Calorías 2941 kJ / 703 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Piatto misto di carni e verdure

Piatto misto di carni e verdure

1h 15min

Polpettine dolci di semolino

Polpettine dolci di semolino

40min

Schiacciata mediterranea

Schiacciata mediterranea

1h

Scaloppine alla perugina

Scaloppine alla perugina

30min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

2h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10min

Spaghetti con sugo sfizioso

Spaghetti con sugo sfizioso

20min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza margherita (per 1 persona)

Pizza margherita (per 1 persona)

1h 30min