Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de châtaignes cuites et pelées
- 400 g de panais, détaillés en cubes
- 1 pincée de curry en poudre
- 1 c. à soupe de miel de châtaigne
- 500 g de lait
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 944 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 4.5 g
- Carbohidratos
- 24.5 g
- Grasa
- 12.2 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Soupe de panais
35min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45 min
Crème de chou-fleur
40 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de topinambour
45 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1h
Crème de butternut aux châtaignes
35min