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Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
Prep. 30min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
La pâte à nouille
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200 g de farine de blé
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2 œufs
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1 c. à soupe d'huile d'olive
La garniture
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80 - 100 g d'oignon coupé en deux et à ajuster en fonction de vos goûts
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1 gousse d'ail
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5 - 10 brins de persil frais équeutés, à ajuster en fonction de vos goûts.
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600 g de viande, désossée et dénervée (restes de viandes cuites), coupée en morceaux
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
20 g de beurre doux
-
1 cube de bouillon
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500 g d'eau
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
292 kcal /
1228 kJ
Proteína
23.6 g
Grasa
13.6 g
Carbohidratos
18.5 g
Fibra
1.3 g
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