Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les ravioli
- 300 g de farine de blé, tamisée et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
La farce
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 30 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de tomates, pelées et épépinées
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 1 c. à soupe de basilic frais, ciselé
- 20 g de pain de mie blanc, rassis
- 1 jaune d'œuf
- 130 g de parmesan râpé
- beurre, pour le plat
- 1 c. à café bombée de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de sauce tomate maison
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1813 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 29.3 g
- Grasa
- 24.5 g
- Fibra
- 2.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tortillas de blé et veau épicé
1 Std. 15 Min
Nems au porc
55min
Ravioles au poulet et au basilic
1 Std.
Pommes duchesse
1 Std.
Pâtes fraîches
1 Std.
Gnocchis poêlés aux herbes
1h 20min
Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce
2 godz. 5 min
Bun à burger
4h 10min
Ravioli asperge-roquette
2 Std.
Arancinis
3h
Gnocchis
45min
Ravioli, on est lundi !
2 godz. 30 min