Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 21 valoración

Prep. 5min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1145.3 mg

Proteína 34.9 g

Calorías 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Grasa 26 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 8.1 g

Carbohidratos 54.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade au Brésil 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crevettes exotiques coco-gingembre

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Porc vindaloo

Porc vindaloo

2h 30min

Curry rouge thaï

Curry rouge thaï

1h

Ragoût de poisson aux épices

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Nasi goreng aux crevettes

Nasi goreng aux crevettes

50min

Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

45min

Bobó de crevettes

Bobó de crevettes

45min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50min

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45min

Chicken korma

Chicken korma

50min