Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

4.6 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

La marinade

de vin rouge
120 g
de sauce de soja
25 g
de crème de soja
120 g
feuilles de laurier frais
2
de romarin frais
1 branche
de tofu ferme coupé en dés (1 cm env.)
200 g

La garniture

d'oignon coupé en deux
100 g
de beurre
30 g
d'eau
400 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
½
de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes
450 g
de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
300 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de fécule de maïs
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 291 kcal / 1217 kJ

Proteína 13 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 26 g

Fibra 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétales et Gourmandes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Chili végétarien

Chili végétarien

1h 5min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min

Tomates farcies au sarrasin

Tomates farcies au sarrasin

1h

Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Blanquette de panisse

Blanquette de panisse

1h 30min

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

1h 15min

Garbure au tofu

Garbure au tofu

1h 45min

Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Chili sans viande

Chili sans viande

1h

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40min

Risotto végétarien

Risotto végétarien

35min