Kig ha farz

Kig ha farz

3.3 24 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Le pot au feu

1500 g d'eau
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon coupé en quatre
1 clou de girofle
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
4 saucisses de porc fumées
300 g de chou blanc coupé en quatre

Le farz

150 g de farine de sarrasin
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 œuf
150 g de lait
20 g de beurre demi-sel (opcional) pour le service
30 g de moutarde (opcional) pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 3175 kJ / 762 kcal

Grasa 54 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade bretonne 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Kouign-amann

2h 15min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Lasagne bolognaise aux épinards

3h

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1h

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40min

Lotte à l'andouille

1h 20min

Joues de porc aux épices

13h 40min

Joues de porc à la bière

1h 10min

Waterzooï

1h 15min

Garbure

1h 10min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Far breton aux pruneaux

2h