Kig ha farz

Kig ha farz

3.3 24 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Le pot au feu

1500 g d'eau
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon coupé en quatre
1 clou de girofle
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
4 saucisses de porc fumées
300 g de chou blanc coupé en quatre

Le farz

150 g de farine de sarrasin
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 œuf
150 g de lait
20 g de beurre demi-sel (opcional) pour le service
30 g de moutarde (opcional) pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 3175 kJ / 762 kcal

Grasa 54 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade bretonne 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Porc vindaloo

2h 30min

Filet mignon exotique

35min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Breizh bowl

13h

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2h

Sauté de porc aigre-doux

1h

Lotte à l'andouille

1h 20min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1h

Colombo de porc

1h 15min

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Filet mignon au cidre

35min

Joues de porc au cidre

1h 45min