Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kig ha farz
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
Le pot au feu
-
1500 g d'eau
-
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 oignon coupé en quatre
-
1 clou de girofle
-
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
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4 saucisses de porc fumées
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300 g de chou blanc coupé en quatre
Le farz
-
150 g de farine de sarrasin
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 œuf
-
150 g de lait
-
20 g de beurre demi-sel (opcional) pour le service
-
30 g de moutarde (opcional) pour le service
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
32 g
Calorías
3175 kJ /
762 kcal
Grasa
54 g
Fibra
6.8 g
Carbohidratos
37.3 g
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