Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.0 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

2 échalotes
15 g de beurre demi-sel
8 œufs bien frais
100 g de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
250 g d'eau
1 branche d'estragon frais ciselée
8 pincées de poivre noir moulu
8 pincées de fleur de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.2 g

Calorías 622.6 kJ / 150.2 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états ! 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Salade de pâtes terre-mer

Salade de pâtes terre-mer

30min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

Œufs mollets en robe de noix

Œufs mollets en robe de noix

30min

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

1h

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Confiture de lard

Confiture de lard

25min

Coulommiers comme un gâteau

Coulommiers comme un gâteau

12h

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2h

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35min